반응형 식중독원인1 여름철 식중독 원인 증상 예방 방법 식중독은 사계절 언제나 걸릴 수 있는 질환이지만 온도와 습도가 높은 여름철에는 음식이 상하거나 세균이 번식하기 쉬워 식중독에 걸리기 쉽습니다. 최근 5년 간 여름철(6~8월)에 발생한 식중독 가운데 음식점에서 발생한 비율이 58%로 가장 많았다고 합니다. 또한 여름철에 발생한 식중독의 50% 이상이 병원성 대장균과 살모넬라에 의해 발생했다고 하는데요. 그럼 여름철 식중독을 유발하는 대표적인 병원균의 종류와 원인, 증상, 예방법에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 대표적인 식중독 원인균 여름철 식중독의 원인인 병원성 대장균은 분변에 오염된 물, 오염된 용수로 세척한 채소, 가열·조리없이 섭취하는 생채소 및 육류, 도축과정에서 오염된 육류 등을 통해 감염되는 경우가 많습니다. 동물의 장내에 서식하는 .. 2024. 7. 4. 이전 1 다음 반응형
